Фермер вылил цистерну молока на землю в СКО

Пользователи социальных сетей бурно обсуждают видеоролик, на котором фермер из СКО выливает целую цистерну молока на землю, потому что региональный молокозавод отказался принимать продукт, передает корреспондент QZ MEDIA.

На кадрах видно, что мужчина открывает бачок, и все собранное молоко разливается по земле. Водитель цистерны сообщает, что продукт не прошел проверку по спецанализам на завод, а раздать его жителям он не успеет.

Выяснилось, что при смешивании молока утренней и вечерней доек может повыситься его кислотность. Это и случилось с молоком на видео — его кислотность составила 20%, что выше среднего показателя в 16-18%.

«Молоко с повышенной кислотностью считается скисшим и не допускается для реализации. Вследствие чего его необходимо утилизировать. Всего закуп молока у населения Тайыншинского района осуществляют 11 СПК», — пояснили в комментариях.

Многие пользователи разделились на два лагеря. Одни посчитали, что мужчина правильно сделал, что вылил на землю, другие же отметили, что из данного молока можно было сделать сметану, творог или другой молочный продукт.