О росте заболеваемости кишечными инфекциями в летний период предупредили жителей СКО

В Региональной службе коммуникаций СКО заведующая инфекционным отделением Многопрофильной детской областной больницы Елена Коптяева рассказала о профилактике острых кишечных инфекций, пик заболеваемости которых традиционно приходится на летне-осенний период, передает корреспондент QZ NEWS.

По словам спикера, сезонный подъем заболеваемости напрямую связан с массовыми выездами жителей на дачи, активным употреблением свежих овощей и фруктов, расширением уличной торговли скоропортящимися товарами и купанием в открытых водоемах. К группе ОКИ относятся дизентерия, сальмонеллез, ротавирусная и норовирусная инфекции, а также гепатит А. Особенно подвержены заражению дети.

«Возбудители кишечных инфекций обладают высокой устойчивостью во внешней среде и могут сохранять свои болезнетворные свойства от нескольких дней до нескольких месяцев. В передаче микробов участвуют вода, почва, предметы обихода и продукты питания. При этом в еде бактерии активно размножаются, совершенно не меняя внешний вид и вкус продукта. Основными симптомами заболевания являются слабость, вялость, плохой аппетит, диарея, рвота, боли в животе и повышение температуры», — отметила Елена Коптяева.

Врач подчеркнула, что источником инфекции всегда является человек — больной или скрытый бактерионоситель. Особую опасность летом представляют блюда, употребляемые без повторной тепловой обработки: кремовые кондитерские изделия, салаты, винегреты, сырое молоко и творог. Еще одним серьезным фактором риска остается вода из колодцев или открытых водоемов, через которую могут передаваться холера и брюшной тиф.

Для защиты здоровья детей и взрослых инфекционист рекомендовала строго соблюдать базовые правила гигиены: тщательно мыть руки с мылом, пить только кипяченую или бутилированную воду, ошпаривать кипятком мытые овощи и фрукты, соблюдать сроки годности продуктов в холодильнике и купаться исключительно в специально отведенных местах.